Описание

9 1 15.04.18

Видео Сок березовый. Заготовка и способы хранения. смотреть онлайн на 100novostey.ru

Самый надежный способ сохранить березовый сок - это консервация. Вам потребуется тара (стеклянная банка), сахар и лимонная кислота. На 10 литров сока расход такой: 500 граммов сахара и две чайные ложки лимонной кислоты. Нагреваем сок, кладем сахар, затем лимонку. До кипячения не доводить!!! Важно!!! Только появляются первые признаки закипания, сразу же убрать с плиты. Разливать в банки горячим. Банка и крышка стерилизуются. Важно!!! Иначе банки "поулетают".Крышку закручивать плотно (если твист) или закатать машинкой. Перевернуть банку, проверить на предмет протечек. Если норм, то оставляйте банку перевернутой до полного остывания. После убрать в место хранения. Не обязательно погреб или подпол. Комнатное хранение отличный вариант. Проверено. Только не меняйте температуру, если в комнате, то пусть и будет в комнате все время хранения. Желательно темное место.